Дым Дымыч 02Б

Описание

Это коптильня второго поколения. Основным достоинством «Дым Дымыч» 02Б, помимо рабочих характеристик, является отличная жаростойкость и устойчивость к коррозии, что сказывается на увеличении срока службы. Благодаря внушительным габаритам бака, можно приготовить вкусные копчения для большой компании. Перекладины расположенные в верхней части емкости, позволят  легко и комфортно подвесить продукты на необходимом расстоянии друг от друга, что способствует равномерному копчению продукта со всех сторон. Производитель:   ООО «Уральский завод бытовых изделий» 454012, РФ, г. Челябинск Процесс приготовления деликатесов желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Как подготовить коптильню к работе: Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см  сверху; Закрыть дымогенератор, закрутить барашек; Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора; Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха; Поджечь щепу через отверстие для розжига; Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга; Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности. В качестве щепы мы рекомендуем использовать бук, ольху, дуб, яблоню и вишню. Объем емкости для копчения:    50 л Материал генератора дыма:    нержавеющая сталь Материал:    нержавеющая сталь Тип копчения:    холодное копчение Время копчения:    5-15 часов Температура обработки:    19-40С Масса емкости:    5,1 кг Производительность компрессора:    2,5х2 л/мин Мощность компрессора:    2,9 Вт Давление компрессора:    0,012 МПа Комплектация:    компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг Работа от сети:    220-240 В Цвет:    нержавеющая сталь Вес (кг):    7.2 Глубина:    30 см Ширина (см)..:    30 Высота (см):    60