Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-2 (1300х1076х1400(1430) мм, 10,4 кВт , 2 камеры)

Описание

Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологической линии. Основные преимущества: - 2 пекарных камеры; - наличие в комплекте подставки - вместимость камеры 48 хлебные формы № 7; - вместимость противень ПищТех 700х460х20мм – по 2 шт. на камеру; - гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру; - плавная регулировка температуры в камере от +45 до +270 С; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов; - разогрев до +240 С за 30 минут; - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С; - облицовка из нержавеющей стали; - Поды из углеродистой стали толщиной 2мм; - регулируемые по высоте ножки; - разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия - Подставка для печей пекарских ЭШ сваривается из стальных труб квадратного сечения 40х40 мм. толщиной 2мм. Окрашенный порошковой краской. размер: 1300х980х664(694) (ДхШхВ) Характеристики: Номинальное напряжение, В 400 Напряжение на нагревательных элементах, В 220 Номинальная мощность, кВт 10,4 Время разогрева жарочного шкафа, мин 30 Максимальная температура воздуха жарочного шкафа, ºС не менее 270 Пределы регулирования температуры, ºС не менее (+45 - +270)±10 Площадь пода, м2 - 1,94 Количество пакетных переключателей, шт 4 Количество терморегуляторов, шт 2 Количество термовыключателей, шт 2 Количество ТЭНов, шт 26 Внутренние размеры камеры, мм -длина 1033 -ширина 780 -высота 228 Габаритные размеры, мм -длина 1300 -ширина 1076 -высота 1400 (1430) Масса плиты, кг не более 214