Пресс механической обвалки Roal Meat RMH-75 (1500x660x980мм; 380В; 6,5-8кВт; 650кг)

Описание

Пресс механической обвалки RoalMeat RMH-75 (1500x660x980мм; 380В; 6,5-8кВт; 650кг) Пресс механической обвалки RoalMeat представляет собой мясокостный сепаратор, с помощью которого происходит отделение мяса от костей. Основным рабочим элементом пресса является шнек. С его помощью осуществляется подача сырья и создается необходимое для последующей обвалки давление. Оно при работе устройства регулируется в зависимости от количества загружаемого мяса и конечного продукта. Перед обвалкой мясо птицы необходимо охладить до температуры 0...4 ˚C. Во время этого процесса происходит также дробление кости, в результате чего снижается выработка неликвидной продукции. Выход конечного продукта осуществляется через щелевую гильзу-фильтр. Конструкция ее выполнена в виде сепарационных колец по примеру европейского оборудования. На выходе получается практически готовая к дальнейшему производству мясных полуфабрикатов продукция. Отходы обвалки в виде костного остатка удаляются при помощи бокового отверстия в корпусе обвалочной головки. Технические характеристики: Модель: RMH-75 Назначение: отделение мяса от костей Производительность: 600-800 кг/час Скорость вращения: 104 об/мин Процент выхода: куриная кость 65%, куриная шея 85% Напряжение сети: 380В. Мощность: 6,5-8 кВт Материал деталей, соприкасаемых с продуктами: нержавеющая сталь AISI 304. Размер машины: 1500x660x980мм Масса машины: 650 кг Гарантия: 12 месяцев