Духовой шкаф Smeg SFP9395X
Main product info
97090715
Духовые шкафы
Smeg
-
-
-
-
20.10.2024 23:56:08
28.01.2024 23:13:38
Yes
58
1 / 1
Photos
Description
Превосходное качество SMEG в сочетании с изящным дизайном коллекции — это Smeg SFP9395X. Духовой шкаф включает все необходимые опции для качественного и комфортного приготовления разнообразных блюд. Телескопические направляющие Электронный программатор Низкотемпературное приготовление встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Properties
| Name | Value |
|---|---|
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 58.8 |
| Ширина (см) | 89.6 |
| Глубина (см) | 57.1 |
| Число режимов работы | 17 |
| Количество автоматических программ | 17 |
| Количество специальных рецептов | 50 |
| Функция памяти | да |
| Специальные возможности | подогрев посуды поднятие теста Поднятие тестаФункция «Поднятие теста» в духовых шкафах позволяет создать оптимальные условия для быстрого получения дрожжевого теста, которое при этом не будет засыхать. Для того чтобы выпечка получилась мягкой и пышной, необходимо соблюдать множество условий, которые бывает сложно воспроизвести дома: среди них можно выделить постоянную температуру 28—30°С (или выше, но не более 40°С) и влажность около 80%. Именно при таких условиях начинается активное брожение, и дрожжи преобразуют сахар в углекислый газ, что приводит к подъему теста. Создать подобные условия в духовом шкафу значительно проще. В ряде моделей имеется специальные режимы брожения или поднятия теста, которые предусматривают использование только нижнего нагрева с температурой около 35-40°С или совместное использование нижнего нагрева и вентилятора, к которым иногда добавляется кольцевой нагрев. Посуда с опарой помещается на среднем уровне. Если духовка оснащена функцией пара, то необходимо активировать ее, а если нет — можно разместить в нижней части духовки емкость с водой. Если отдельного режима поднятия теста нет, можно воспользоваться функцией приготовления йогурта, которая также предусматривает нагрев до температуры 35-40°С. размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. |
| Верхний/нижний нагрев | да |
| Верхний нагрев | да |
| Нижний нагрев | да |
| Конвекция | да |
| Выпечка | да |
| Пицца | да |
| Гриль | да |
| Гриль с конвекцией | да |
| Быстрый разогрев | да |
| Showroom | да |
| Шаббат | да |
| Объем (л) | 77 |
| Духовка большого объема | да |
| Количество уровней приготовления | 4 |
| Покрытие внутренней камеры | эмаль EverClean |
| Внутреннее стекло дверцы | съемное сплошное / легкоочищаемая поверхность |
| Освещение духовки | галогенное |
| Дизайн | Classica |
| Цвет | нержавеющая сталь |
| Дверца духовки | откидная |
| Количество стекол дверцы духовки | 4 |
| Холодная дверь | да |
| Обработка против отпечатков пальцев | да |
| Тип управления | электронное |
| Элементы управления | поворотные регуляторы |
| Дисплей | да |
| Программатор | электронный программатор с таймером |
| Часы | да |
| Таймер | да |
| Тип таймера | с отключением |
| Акустический сигнал в конце приготовления | да |
| Электронный контроль температуры | да |
| Регулировка температуры (С) | 50-280 |
| Комплектация | Телескопические направляющие (1-уровневые) Телескопические направляющие (2-уровневые) Решетка Глубокий противень Противень (20 мм) Противень с решеткой |
| Количество направляющих для противней | 4 |
| Тип направляющих | телескопические |
| Очистка духовки | пиролитическая |
| Класс энергопотребления | A |
| Мощность подключения (кВт) | 3.1 |
| Мощность гриля (кВт) | 2.9 |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Частота тока (Гц) | 50-60 |
| Защита от детей | да |
| Автоматическое отключение в конце приготовления | да |
| Автоматическое отключение при открытой дверце | да |
| Блокировка дверцы при пиролизе | да |
| Тип охлаждения | система принудительного охлаждения корпуса |
| Дополнительные параметры | Функции очистки: пиролиз, ECO-пиролиз Количество ламп: 2 штуки |