Духовой шкаф AEG BSR892330M
Основная информация о товаре
97089467
Духовые шкафы
AEG
-
-
-
-
20.10.2024 23:45:55
11.02.2024 09:56:35
Да
58
8 / 8
Фотографии
Описание
AEG BSR892330M — независимый духовой шкаф с сенсорным управлением. Модель снабжена грилем и конвекционным вентилятором, а также поддерживает несколько различно специальных режимов парового приготовления. Функция быстрого прогрева позволяет максимально быстро приступить к готовке. Благодаря наличию индикатора остаточного тепла не остывшую духовку можно использовать для поддержания готовых блюд в горячем состоянии. Сенсорное управление Покрытие Anti Finger-Print Функция приготовления на пару встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Свойства
| Название | Значение |
|---|---|
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 59.4 |
| Ширина (см) | 59.5 |
| Глубина (см) | 56.7 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 59.4х59.5х56.7 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 59х56х55 |
| Число режимов работы | 24 |
| Функция памяти | да |
| Специальные возможности | подогрев посуды поднятие теста Поднятие тестаФункция «Поднятие теста» в духовых шкафах позволяет создать оптимальные условия для быстрого получения дрожжевого теста, которое при этом не будет засыхать. Для того чтобы выпечка получилась мягкой и пышной, необходимо соблюдать множество условий, которые бывает сложно воспроизвести дома: среди них можно выделить постоянную температуру 28—30°С (или выше, но не более 40°С) и влажность около 80%. Именно при таких условиях начинается активное брожение, и дрожжи преобразуют сахар в углекислый газ, что приводит к подъему теста. Создать подобные условия в духовом шкафу значительно проще. В ряде моделей имеется специальные режимы брожения или поднятия теста, которые предусматривают использование только нижнего нагрева с температурой около 35-40°С или совместное использование нижнего нагрева и вентилятора, к которым иногда добавляется кольцевой нагрев. Посуда с опарой помещается на среднем уровне. Если духовка оснащена функцией пара, то необходимо активировать ее, а если нет — можно разместить в нижней части духовки емкость с водой. Если отдельного режима поднятия теста нет, можно воспользоваться функцией приготовления йогурта, которая также предусматривает нагрев до температуры 35-40°С. размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. функция приготовления SousVide Функция приготовления SousVide Sous-Vide — технология приготовления продуктов в вакуумных пакетах на пару. Благодаря этому при низкой температуре (60-90 градусов) вы можете «отварить» мясо, рыбу и овощи. Плюсы этого способа: максимальная сочность готового блюда, сохранение полезных веществ, отсутствие масла и дополнительных жиров. Функция Су-Вид в духовом шкафу — это длительный нагрев, который превращает воду, которую вы поставите в камеру, в обволакивающий пар. |
| Верхний/нижний нагрев | да |
| Нижний нагрев | да |
| Выпечка | да |
| Запеканки | да |
| Йогурт | да |
| Регенерация | да |
| Консервирование | да |
| Высушивание | да |
| Медленное приготовление | да |
| Горячий воздух | да |
| Гриль | да |
| Тип гриля | электрический |
| Малый гриль | да |
| Гриль с конвекцией | да |
| Другие режимы | Горячий воздух + нижний нагрев Нижний нагрев + гриль + конвекция Влажный горячий воздух Хлеб Влажный пар (высокая влажность / средняя влажность / низкая влажность) |
| Быстрый разогрев | да |
| Функция приготовления на пару | да |
| Автоматическое приготовление продукта по весу | да |
| Поддержание температуры | да |
| Объем (л) | 73 |
| Количество уровней приготовления | 3 |
| Внутреннее стекло дверцы | сплошное / легкоочищаемая поверхность |
| Освещение духовки | галогенное |
| Автоматическое включение света в духовом шкафу при открытии дверцы | да |
| Цвет | нержавеющая сталь c anti finger print |
| Дверца духовки | откидная |
| Доводчик дверцы | да |
| Температура фронта дверцы (°C) | 30.0000 |
| Обработка против отпечатков пальцев | да |
| Тип управления | электронное |
| Элементы управления | поворотные регуляторы сенсорные кнопки / TouchControl |
| Дисплей | да |
| Индикация | индикатор остаточного тепла индикация фактической температуры в духовке |
| Часы | да |
| Тип часов | электронные |
| Таймер | да |
| Тип таймера | звуковой с отключением |
| Акустический сигнал в конце приготовления | да |
| Комплектация | Хромированная решетка Термощуп Противень с эмалью лёгкой очистки Поддон с эмалью лёгкой очистки |
| Выбор уровня жесткости воды | да |
| Очистка духовки | паровая |
| Вес нетто (кг) | 40.5 |
| Класс энергопотребления | A++ |
| Напряжение (В) | 230 |
| Общая мощность (кВт) | 3.5 |
| Автоматическое отключение в конце приготовления | да |
| Охлаждение/вентиляция | да |
| Дополнительные параметры | Штепсельная евровилка Длина кабеля для подключения: 1.5 м Сервисные коды Демо-режим Таблица выпекания на внутренней поверхности дверцы Мультиязычный дисплей Автоматическая подстройка температуры Термосенсор Датчик влажности Количество ламп: 2 штуки |