Духовой шкаф Electrolux EOB 96850 AX

Основная информация о товаре

96848841

Духовые шкафы

Electrolux

-

-

-

-

28.11.2024 13:50:10

24.01.2024 09:35:17

Да

59

2 / 2

https://www.hausdorf.ru/catalog/dukhovye-shkafy/electrolux/dukhovoy-shkaf-electrolux-eob-96850-ax.html

Фотографии

Описание

Функциональный электрический духовой шкаф объемом 74 литра от Electrolux. Предусмотрен 21 режим работы, 77 рецептов автоприготовления и функция памяти для внесения индивидуальных рецептов. Функция Set and Go Плавное закрытие дверцы SoftClosing Обработка против отпечатков пальцев встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Свойства

Название Значение
Очистка духовки паровая
Класс энергопотребления A++
Уровень шума (дБ) 45
Максимальная температура (°C) 300
Мощность подключения (кВт) 3.38
Мощность гриля (кВт) 2.3
Защита от детей да
Автоматическое отключение в конце приготовления да
Защита от перегрева да
Дополнительные параметры Функция Set and Go Горячий пар (25% пара и 75% горячего воздуха) Влажный горячий воздух Плавное закрытие дверцы SoftClosing Количество ламп: 1
Резервуар для воды да
Дополнительная комплектация Емкость для диетического приготовления
Тип направляющих телескопические
Комплектация Решетка Противень для жарки / гриля Глубокий противень
Электронный контроль температуры да
Тип таймера звуковой с отключением
Таймер да
Тип часов электронные
Часы да
Индикация индикатор остаточного тепла индикация фактической температуры в духовке
Дисплей да
Элементы управления сенсорные кнопки / TouchControl
Тип управления электронное
Обработка против отпечатков пальцев да
Холодная дверь да
Количество стекол дверцы духовки 4
Дверца духовки съемная
Цвет нержавеющая сталь
Освещение духовки галогенное
Покрытие внутренней камеры эмаль легкой очистки
Духовка большого объема да
Объем (л) 74
Поддержание температуры да
Автоматическое приготовление продукта по весу да
Функция приготовления на пару да
Быстрый разогрев да
Гриль с конвекцией да
Тип гриля электрический
Гриль да
Горячий воздух + пар Есть
Горячий воздух да
Бережное тушение да
Регенерация да
Пицца да
Выпечка да
Конвекция да
Нижний нагрев да
Верхний/нижний нагрев да
Специальные возможности подогрев посуды поднятие теста Поднятие тестаФункция «Поднятие теста» в духовых шкафах позволяет создать оптимальные условия для быстрого получения дрожжевого теста, которое при этом не будет засыхать. Для того чтобы выпечка получилась мягкой и пышной, необходимо соблюдать множество условий, которые бывает сложно воспроизвести дома: среди них можно выделить постоянную температуру 28—30°С (или выше, но не более 40°С) и влажность около 80%. Именно при таких условиях начинается активное брожение, и дрожжи преобразуют сахар в углекислый газ, что приводит к подъему теста. Создать подобные условия в духовом шкафу значительно проще. В ряде моделей имеется специальные режимы брожения или поднятия теста, которые предусматривают использование только нижнего нагрева с температурой около 35-40°С или совместное использование нижнего нагрева и вентилятора, к которым иногда добавляется кольцевой нагрев. Посуда с опарой помещается на среднем уровне. Если духовка оснащена функцией пара, то необходимо активировать ее, а если нет — можно разместить в нижней части духовки емкость с водой. Если отдельного режима поднятия теста нет, можно воспользоваться функцией приготовления йогурта, которая также предусматривает нагрев до температуры 35-40°С. размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. поддержание блюд в теплом состоянии Поддержание блюд в теплом состоянииФункция поддержания блюд в теплом состоянии в духовом шкафу — практичная и удобная опция, которая позволит сохранить все вкусовые качества блюда, даже если оно приготовлено заранее или если подача на стол почему-либо задерживается. Для этого используется нижний нагрев — чаще всего в комбинации с вентилятором, иногда к ним добавляется кольцевой нагрев. Температура готовых блюд поддерживается при этом на уровне ниже 100 градусов, однако у каждого производителя могут присутствовать свои особенности. Так, в духовках Kuppersberg температура поддержания тепла достигает 80 градусов, а продолжительность процесса составляет всего полчаса. В духовых шкафах фирмы «Смег» можно самостоятельно выбрать температуру нагрева в диапазоне от 30 до 95 градусов и поддерживать ее в течение трех часов. Функция StayWarm в духовых шкафах Gorenje также на протяжении трех часов будет поддерживать температуру 70 градусов. В любом случае энергопотребление при этом остается достаточно низким. Современные духовки позволяют подогревать несколько блюд одновременно, разместив их на разных уровнях — благодаря работе вентилятора теплый воздух равномерно распределяется по всей камере.
Функция памяти да
Количество специальных рецептов 77
Число режимов работы 21
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) 59 х 56 х 55 см
Габариты, ВхШхГ (см) 59.4 х 59.4 х 56.9 см
Глубина (см) 56.9
Ширина (см) 59.4
Высота (см) 59.4
Способ подключения электрический
Тип духовки независимая