Комбинированный духовой шкаф с функцией пара KitchenAid KOQCXB 45600
Основная информация о товаре
96847118
Духовые шкафы
KitchenAid
-
-
-
-
23.10.2024 10:00:17
31.01.2024 00:25:36
Да
40
1 / 1
Фотографии
Описание
Многофункциональный духовой шкаф с возможностью приготовления на трех уровнях без смешивания запахов. Благодаря вентилятору на задней стенке духового шкафа, комби-пароварка KitchenAid может работать в режиме пара и конвекции одновременно, что позволяет готовить вкусные блюда с безупречной золотистой корочкой. Модель с возможностью приготовления Sous Vide значительно расширяет кулинарные возможности. Температурный щуп 8 специальных режимов Режим Sous Vide встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Свойства
| Название | Значение |
|---|---|
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 45.5 |
| Ширина (см) | 59.5 |
| Глубина (см) | 54 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 45.5х59.5х54 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 45х56.8х55 |
| Размеры в упаковке, ВхШхГ (см) | 58.5х66.8х68.8 |
| Число режимов работы | 12 |
| Специальные возможности | подогрев посуды поднятие теста Поднятие тестаФункция «Поднятие теста» в духовых шкафах позволяет создать оптимальные условия для быстрого получения дрожжевого теста, которое при этом не будет засыхать. Для того чтобы выпечка получилась мягкой и пышной, необходимо соблюдать множество условий, которые бывает сложно воспроизвести дома: среди них можно выделить постоянную температуру 28—30°С (или выше, но не более 40°С) и влажность около 80%. Именно при таких условиях начинается активное брожение, и дрожжи преобразуют сахар в углекислый газ, что приводит к подъему теста. Создать подобные условия в духовом шкафу значительно проще. В ряде моделей имеется специальные режимы брожения или поднятия теста, которые предусматривают использование только нижнего нагрева с температурой около 35-40°С или совместное использование нижнего нагрева и вентилятора, к которым иногда добавляется кольцевой нагрев. Посуда с опарой помещается на среднем уровне. Если духовка оснащена функцией пара, то необходимо активировать ее, а если нет — можно разместить в нижней части духовки емкость с водой. Если отдельного режима поднятия теста нет, можно воспользоваться функцией приготовления йогурта, которая также предусматривает нагрев до температуры 35-40°С. размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. |
| Конвекция | да |
| Йогурт | да |
| Консервирование | да |
| Низкотемпературное приготовление | да |
| Другие режимы | удаление накипи слив воды дезинфекция |
| Быстрый разогрев | да |
| Функция приготовления на пару | да |
| Освещение духовки | да |
| Цвет | черный |
| Дверца духовки | откидная |
| Холодная дверь | да |
| Тип управления | электронное |
| Элементы управления | поворотные регуляторы |
| Дисплей | да |
| Тип дисплея | LCD-дисплей |
| Таймер | да |
| Регулировка температуры (С) | 40-250 |
| Комплектация | Решетка Термощуп |
| Объем резервуара для воды (л) | 1.45 |
| Очистка духовки | паровая |
| Функция очистки от накипи | да |
| Вес нетто (кг) | 31 |
| Вес брутто (кг) | 34 |
| Класс энергопотребления | A+ |
| Мощность подключения (кВт) | 1.45 |
| Напряжение (В) | 230 |
| Сила тока (А) | 10 |
| Частота тока (Гц) | 50 |
| Защита от детей | да |
| Дополнительные параметры | Длина шнура электропитания (см): 125 |