Духовой шкаф Neff B47FS22N0

Основная информация о товаре

96845759

Духовые шкафы

Neff

-

-

837000,00 RUB

-

28.11.2024 07:21:46

14.02.2024 12:18:17

Да

70

18 / 18

https://www.hausdorf.ru/catalog/dukhovye-shkafy/neff/dukhovoy-shkaf-neff-b47fs22n0.html

Фотографии

Описание

Духовой шкаф Neff B47FS22N0 — это инновационные технологии и элегантное исполнение в сочетании нержавеющей стали со стеклом. Полноразмерная модель объемом 71 литр предназначается для встраивания в колонну вместе с другой домашней техникой — такой, как кофемашины или микроволновки. Среди ее преимуществ — откидная дверца Hide с рукояткой Slide, которая полностью убирается под корпус и не мешает при помещении противней в духовку и их извлечении. Электронная система управления оснащена большим цветным дисплеем и фирменным переключателем режимов работы Neff Navigator. Меню подсказок BAKE AND ROAST ASSIST позволяет воспользоваться кулинарной книгой с 38 рецептами приготовления различных блюд. Самоочищающееся каталитическое покрытие задней стенки максимально упрощает уход за духовкой. 12 режимов нагрева и комбинированные режимы с использованием пара позволят подобрать оптимальный вариант для любого типа продуктов. Модель оснащена функцией приготовления на пару, режимами выпечки, брожения, приготовления опары, быстрого разогрева. Функция подачи горячего воздуха CircoTherm позволяет улучшить пропекание и сократить время приготовления. Индикация остаточного тепла делает возможным поддержание нужной температуры готовых блюд при экономии электроэнергии. Slide&Hide ® с амортизатором. Цветной графический текстовый дисплей с диагональю 4.1 дюйма. Управление ShiftControl ® . встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Свойства

Название Значение
Тип духовки независимая
Способ подключения электрический
Высота (см) 59.5
Ширина (см) 59.6
Глубина (см) 54.8
Габариты, ВхШхГ (см) 59.5х59.6х54.8
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) 58.5-59.5х56-56.8х55
Число режимов работы 12
Количество специальных рецептов 38
Специальные возможности подогрев посуды размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. поддержание блюд в теплом состоянии Поддержание блюд в теплом состоянииФункция поддержания блюд в теплом состоянии в духовом шкафу — практичная и удобная опция, которая позволит сохранить все вкусовые качества блюда, даже если оно приготовлено заранее или если подача на стол почему-либо задерживается. Для этого используется нижний нагрев — чаще всего в комбинации с вентилятором, иногда к ним добавляется кольцевой нагрев. Температура готовых блюд поддерживается при этом на уровне ниже 100 градусов, однако у каждого производителя могут присутствовать свои особенности. Так, в духовках Kuppersberg температура поддержания тепла достигает 80 градусов, а продолжительность процесса составляет всего полчаса. В духовых шкафах фирмы «Смег» можно самостоятельно выбрать температуру нагрева в диапазоне от 30 до 95 градусов и поддерживать ее в течение трех часов. Функция StayWarm в духовых шкафах Gorenje также на протяжении трех часов будет поддерживать температуру 70 градусов. В любом случае энергопотребление при этом остается достаточно низким. Современные духовки позволяют подогревать несколько блюд одновременно, разместив их на разных уровнях — благодаря работе вентилятора теплый воздух равномерно распределяется по всей камере. приготовление опары Приготовление опарыРежим приготовления опары в духовом шкафу позволит получить особенно сдобное и пышное тесто, сравнимое по своему качеству с тестом из дровяной печи. Опарой называют очень жидкое тесто из муки, дрожжей, молока или воды, которое используется как своеобразный полуфабрикат для получения дрожжевого теста. Все ингредиенты опары смешиваются, после чего их оставляют бродить на несколько часов, а затем добавляют оставшуюся муку и другие компоненты и снова оставляют подниматься. Оптимальная температура брожения составляет около 28 градусов, а жидкость для опары нагревают до температуры около 35 градусов. Режим приготовления опары позволяет не только ускорить процесс, но и улучшить действие дрожжей по превращению сахара в углекислый газ для дальнейшего подъема теста — достаточно только разместить посуду с тестом на нижнем уровне. В некоторых моделях можно изменить температуру и длительность приготовления: так, в духовках Gaggenau для приготовления большого количества теста рекомендуется выбрать температуру 38—40°C и увеличить время работы, а для небольших изделий установить температуру 40—45°C. Для визуального контроля можно включить подсветку камеры.
Верхний/нижний нагрев да
Нижний нагрев да
Конвекция да
Выпечка да
Пицца да
Брожение да
Бережное тушение да
Горячий воздух да
Горячий воздух + пар Есть
Гриль да
Тип гриля электрический
Большой гриль да
Малый гриль да
Быстрый разогрев да
Функция приготовления на пару да
Поддержание температуры да
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления Система CircoTherm®
Объем (л) 71
Духовка большого объема да
Покрытие внутренней камеры самоочищающееся эколитическое покрытие задней стенки духовки
Внутреннее стекло дверцы сплошное / легкоочищаемая поверхность
Освещение духовки светодиодное
Цвет нержавеющая сталь
Дверца духовки откидная полностью утапливаемая дверь HIDE®
Ручка дверцы духовки Slide
Количество стекол дверцы духовки 3
Холодная дверь да
Тип управления электронное
Элементы управления сенсорные кнопки / TouchControl переключатель ShiftControl
Особенности управления NeffNavigator
Дисплей да
Индикация символьная индикация индикатор остаточного тепла индикация фактической температуры в духовке
Программатор электронный программатор с таймером
Часы да
Тип часов электронные
Таймер да
Тип таймера звуковой с отключением
Электронный контроль температуры да
Регулировка температуры (С) 40-200
Комплектация Решетка Набор для приготовления на пару Противень Эмалированный противень
Количество направляющих для противней 4
Тип направляющих хромированные
Дополнительная комплектация Камень для выпечки Z1913X0 Телескопические направляющие Z13TC10X0 на 3 уровнях, полное выдвижение, для приборов с паром - Z13TF36X0 Планка для монтажа Z11SZ90X0
Очистка духовки паровая и каталитическая
Функция очистки от накипи да
Класс энергопотребления A
Максимальная температура (°C) 200
Мощность подключения (кВт) 3.65
Напряжение (В) 220-240
Защита от детей да
Автоматическое отключение в конце приготовления да
Охлаждение/вентиляция да
Дополнительные параметры Цветной графический дисплей 4.1" Часы EasyClock
Частота тока (Гц) 50 / 60
Другие режимы CircoTherm® Eco 40-200°С
Количество уровней приготовления 4
Температура фронта дверцы (°C) 40
Тип дисплея графический TFT
Резервуар для воды да
Объем резервуара для воды (л) 1