Духовой шкаф с функцией пара Bertazzoni F6011HERVPTAC

Main product info

96845648

Духовые шкафы

Bertazzoni

-

-

-

-

28.11.2024 08:06:21

15.09.2023 03:50:09

Yes

47

7 / 7

https://www.hausdorf.ru/catalog/dukhovye-shkafy/bertazzoni/dukhovoy-shkaf-s-funktsiey-para-bertazzoni-f6011hervptac.html

Photos

Description

Духовой шкаф с большим количеством режимов позволяет подбирать оптимальные параметры времени, температуры и тип нагрева под каждое блюдо. Для приготовления мяса есть гриль, который можно совмещать с конвекцией, для создания легкого или диетического меню производитель добавил функцию пара. Если вы часто выпекаете из теста или делаете другие десерты, для вас также есть специальный режим нагрева. Управление производится с помощью поворотных регуляторов и сенсорного дисплея, на котором отображается меню. Благодаря этому проблем с выбором нужной программы не возникнет ни у кого из членов семьи. Легкая и быстрая очистка камеры после готовки с помощью пиролиза экономит вам время, силы и моющие средства. встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Properties

Name Value
Поддержание температуры да
Шаббат да
Функция приготовления на пару да
Другие режимы Функция Bertazzoni assistant
Гриль с конвекцией да
Тип гриля электрический
Гриль да
Высушивание да
Выпечка да
Конвекция да
Нижний нагрев да
Специальные возможности поднятие теста размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. ECO-пиролиз ECO-пиролизECO-пиролиз — разновидность пиролитической очистки камеры духовки, разработанная итальянской компанией Smeg. Пиролитическая самоочистка — один из самых эффективных способов ухода за внутренней поверхностью камеры без использования агрессивных моющих и чистящих средств. При помощи мощного нагревательного элемента температура в камере достигает 500 градусов, так что любые загрязнения, даже самые застарелые, включая остатки пищи и жировые отложения, выгорают и превращаются в золу. После остывания духового шкафа достаточно просто протереть его стенки влажной губкой. Пиролитическая очистка — отдельная программа, которая может продолжаться достаточно долго, до трех часов. Дверца в это время полностью блокируется для обеспечения безопасности. Недостаток пиролитического метода очистки — его длительность, а также достаточно большой расход электроэнергии. Функция ECO-пиролиза позволяет справиться с этими недостатками и сэкономить электроэнергию благодаря меньшей продолжительности процедуры. Пользователь получает возможность самостоятельно выбрать, сколько будет длиться очистка — 90 или 120 минут, ориентируясь на степень загрязнения камеры.
Число режимов работы 11
Габариты, ВхШхГ (см) 58.5-59.7х59.5х57.3
Глубина (см) 57.3
Ширина (см) 59.5
Высота (см) 58.5
Способ подключения электрический
Тип духовки независимая
Дополнительные параметры Гидроочистка Таймер: длительность приготовления, отложенный старт, окончание приготовления
Частота тока (Гц) 50 / 60
Общая мощность (кВт) 2.8
Напряжение (В) 220-240
Класс энергопотребления A++
Очистка духовки пиролитическая
Дополнительная комплектация 1 усиленная решетка Лоток для приготовления на пару
Тип направляющих телескопические
Комплектация Телескопические направляющие (1-уровневые) Термощуп Глубокий противень
Таймер да
Тип дисплея TFT-дисплей
Дисплей да
Элементы управления поворотные регуляторы сенсорные кнопки / TouchControl
Тип управления электронное
Фурнитура медная
Количество стекол дверцы духовки 4
Ручка дверцы духовки металлическая
Доводчик дверцы да
Дверца духовки откидная
Цвет слоновая кость
Дизайн Heritage
Освещение духовки двухстороннее
Внутреннее стекло дверцы съемное
Покрытие внутренней камеры пиролитическая эмаль
Количество уровней приготовления 5
Духовка большого объема да
Объем (л) 76
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления ECO-режим Турбо-режим Турбо-режимРежим «Турбо» в духовых шкафах служит для сокращения времени приготовления блюд, ускоряет разогрев, позволяет размещать блюда одновременно на нескольких уровнях. Он используется в духовках известной немецкой марки Kuppersberg, итальянской Smeg и некоторых других. Быстрый предварительный нагрев обеспечивается совместным использованием встроенного вентилятора и кольцевого нагревательного элемента, размещенного на задней стенке камеры. Горячий воздух попадает в камеру сквозь специальную систему отверстий, расположенных там же, на задней стенке: благодаря им он проникает во все уголки камеры, равномерно обволакивая продукты на всех уровнях приготовления. В духовках «Смег» распределение воздуха улучшается также за счет особой формы камеры. Подобный режим позволяет быстро приготовить большие куски мяса и птицу целиком, делать выпечку, которая не должна сильно подниматься — например, сухое печенье и сухарики, готовить лазанью и запеканки из пасты и овощей. Запахи и вкусы блюд при этом не смешиваются между собой. Режим «Турбо» можно использовать и без установки температуры: интенсивный обдув позволяет быстро и аккуратно разморозить любые блюда и продукты. Верхний + нижний нагрев + конвекция Верхний + нижний нагрев + конвекцияВерхний и нижний нагрев + конвекция — удобный, но достаточно энергоемкий режим: при его выборе увеличенное потребление электроэнергии компенсируется уменьшением времени приготовления и возможностью размещения в камере нескольких блюд одновременно на разных уровнях. Верхний и нижний нагрев, то есть классическое приготовление, сопровождается естественной конвекцией, когда нагретый воздух поднимается вверх, а остывший опускается вниз, где снова нагревается. Добавление принудительной конвекции к традиционному нагреву не только увеличивает скорость приготовления. Конвекционный вентилятор располагается на задней стенке духовки, так что при его работе потоки воздуха смешиваются и движутся в горизонтальном направлении. Они будут проходить между уровнями, так что любое блюдо хорошо пропечется изнутри и равномерно подрумянится снаружи. Этот режим позволяет готовить большой набор блюд — например, запекать птицу и рыбу целиком, большие куски мяса, готовить различные запеканки, в том числе овощные, выпекать печенье, сухарики и другие изделия, которые не требуют высокого подъема теста. Продуманное направление воздушных потоков надежно предохраняет блюда от смешивания запахов.