Варочный центр Smeg TR90IX9
Основная информация о товаре
96831473
Варочные центры
Smeg
-
-
-
-
24.10.2024 18:22:31
08.02.2024 14:14:46
Да
63
2 / 2
Фотографии
Описание
Многофункциональный отдельностоящий варочный центр Smeg в цвете нержавеющей стали. Боковины прибора матовые черные. Предусмотрен выдвижной ящик для хранения, а для плавного открытия дверцы духовки установлены петли Soft Close. LED-дисплей Тангенциальная система охлаждения Обработка против отпечатков пальцев электрические варочные центры не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Свойства
| Название | Значение |
|---|---|
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 89.5 |
| Ширина (см) | 90 |
| Глубина (см) | 60 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 89.5-91х90х60 |
| Тип духового шкафа | электрический |
| Количество духовок | 1 |
| Тип варочной поверхности | индукционная |
| Количество конфорок | 5 |
| Тип управления | электронное |
| Панель управления | электронная |
| Дисплей | да |
| Переключатели | поворотные + кнопки |
| Таймер | да |
| Тип таймера | электронный |
| Индикатор остаточного тепла | да |
| Программирование | да |
| Дизайн | Victoria |
| Цвет | нержавеющая сталь |
| Дверца духовки | откидная |
| Количество стекол дверцы духовки | 3 |
| Внутреннее стекло дверцы | сплошное съемное |
| Объем (л) | 115 |
| Духовка большого объема | да |
| Освещение духовки | 1 галогенная лампа |
| Кол-во уровней приготовления | 5 |
| Регулировка температуры (°C) | 50-260 |
| Электронный контроль температуры | да |
| Число режимов работы | 9 |
| Применение | размораживание продуктов |
| Функции духового шкафа | Верхний и нижний нагрев Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентиляторомРабота верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором в духовых шкафах варочных центров — один из самых интенсивных режимов, позволяющий готовить блюда на нескольких уровнях одновременно. Когда работает вентилятор, горячий воздух распределяется по всей камере и одинаково воздействует на блюда, где бы они не находились. Если используется только один уровень, противень лучше устанавливать в среднем положении. Особенность этого режима — сокращение времени приготовления благодаря принудительному распространению горячего воздуха. Установленная температура достигается очень быстро, что обеспечивает интенсивное запекание блюда со всех сторон. Специалисты утверждают, что экономия времени при использовании этого режима может составить до 30 и даже 40%. В то же время внутри кусок мяса, птица или рыба остаются мягкими и сочными, в то же время полностью пропекаясь. Именно поэтому режим традиционного нагрева с вентилятором не требует установки очень высоких температур и может использоваться для приготовления больших блюд: окорока, цельной крицы или утки, крупных кусков мяса, больших запеканок, полного противня запеченного мяса или жаркого. Работа нижнего нагревательного элемента с вентилятором Работа нижнего нагревательного элемента с вентиляторомРабота нижнего нагревательного элемента с вентилятором — режим в духовках варочных центров, позволяющий интенсивно и быстро получать поджаристую нижнюю корочку. Скорость приготовления увеличивается благодаря работе вентилятора. В отличие от естественной конвекции, когда теплый воздух поднимается вверх естественным способом и заменяется внизу холодным, принудительная вентиляция создает мощные потоки горячего воздуха, целиком заполняющие камеру. Режим можно применять для множества целей. Прежде всего он подойдет для приготовления пирогов, пиццы и другой выпечки из сдобного и дрожжевого теста. Такой нагрев гарантирует создание поджаристой корочки в нижней части. Удобно использовать его для приготовления открытых пирогов и ватрушек, так как они не нуждаются в сильном подрумянивании сверху. Нередко этот режим используют на последнем этапе приготовления для доведения блюда до готовности — например, при приготовлении запеканок, лазаньи, мусаки. Не менее удобно использовать его для подсушивания и фруктов, ягод, томатов, зелени или грибов. Так же хорошо действует этот режим при стерилизации банок — пустых перед консервированием или уже полных. Гриль + конвекция Гриль + конвекция Гриль + конвекция — режим в электрическом или газовом духовом шкафу, позволяющий объединить приготовление при помощи мощного нагрева сверху и равномерное распределение горячего воздуха в камере. Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент, расположенный в верхней части камеры. Вентилятор размещается на задней стенке. Верхнее расположение гриля препятствует естественной конвекции, однако благодаря вентилятору горячий воздух принудительно перемещается в горизонтальном направлении, быстро заполняя всю камеру. Он окружает готовящееся блюдо со всех сторон, особенно если оно находится не на противне, а на решетке. Горячий воздух интенсивно воздействует на продукты, образуя на их поверхности румяную хрустящую корочку. При этом вытекает минимальное количество сока, продукты не пересушиваются и остаются мягкими, а длительность приготовления уменьшается. Режим как нельзя лучше подходит для приготовления кусков мяса сложной формы — например, целого окорока, поросенка или индейки: противень при этом располагается на среднем уровне. Используют его для горячих сэндвичей, стейков, запеканок из овощей и мяса с верхней поджаристой корочкой. Нижний нагрев Нижний нагрев Нижний нагрев — один из основных режимов в любой духовке, в том числе в духовом шкафу варочного центра. Если верхний нагревательный элемент и гриль размещаются под потолком рабочей камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, то нижний ТЭН закрыт специальным металлическим листом. Именно этот лист, нагреваясь, служит источником тепла. Он повышает температуру воздуха: благодаря естественной конвекции этот воздух поднимается к потолку, постепенно распространяясь по всему пространству камеры. Время приготовления, таким образом, может быть довольно значительным. Если в электрических духовках нижний нагрев сам по себе используется как вспомогательный режим, то в газовых очень часто он является основным и даже единственным. Безопасное включение газа в этом случае гарантирует электроподжиг. Режим подойдет для выпечки, особенно требующей долгого приготовления. Нижний жар позволяет подсушить и подрумянить корочку снизу, что особенно важно для пирогов с сочной начинкой — например, ягодных или творожных. Те, кто любит поджаристую корочку, могут разместить противень на нижнем уровне, обычно же его устанавливают на среднем уровне. Гриль Нагрев сзади + конвекция Нагрев сзади + конвекция Нагрев сзади + конвекция — режим приготовления при помощи кольцевого нагревателя, расположенного на задней стенке рабочей камеры, и конвекционного вентилятора. Как следует из наименования, кольцевой нагревательный элемент располагается по периметру стенки духовки. Внутри замкнутого контура размещается вентилятор: при совместной их работе горячий воздух подхватывается вентилятором и распространяется по всему пространству камеры. Образуется несколько горизонтальных потоков нагретого воздуха, разделенных противнями и почти не смешивающихся друг с другом. Таким образом не смешиваются и запахи блюд, так что вкус продуктов не изменяется. Следует только убедиться, что для приготовления этих блюд требуется одинаковая температура. Режим позволяет значительно сократить время приготовления, так как одновременно можно готовить, например, мясо, овощи и выпечку, а также уменьшить потребление электроэнергии. Температуру в камере в этом режиме можно регулировать: при невысоких температурах он подойдет для сушки фруктов, ягод, грибов или зелени, деликатного и в то же время быстрого размораживания продуктов, подготовки банок для домашних заготовок. ECO ECOЭтот режим позволяет готовить несколько блюд одновременно, тем самым сократить потребление энергии. Камера равномерно заполняется горячим воздухом благодаря включению верхних и нижних нагревательных элементов. В некоторых моделях в комплекс добавляется конвекция. |
| Функция разморозки | да |
| Вертел | да |
| Акустический сигнал в конце приготовления | да |
| Гриль | да |
| Тип гриля | электрический |
| Большой гриль | да |
| Внутреннее покрытие камеры | эмаль EverClean |
| Очистка духовки | паровая |
| Автоматическое определение диаметра посуды | да |
| Количество индукционных конфорок | 5 |
| Задняя левая (кВт) | 2.3 (Booster 3 кВт) |
| Передняя левая (кВт) | 1.3 (Booster 1.4 кВт) |
| Задняя правая (кВт) | 1.3 (Booster 1.4 кВт) |
| Передняя правая (кВт) | 2.3 (Booster 3 кВт) |
| Центральная (кВт) | 2.3 (Booster 3 кВт) |
| Задняя левая (мм) | 215 |
| Передняя левая (мм) | 175 |
| Задняя правая (мм) | 175 |
| Передняя правая (мм) | 215 |
| Центральная (мм) | 265 |
| Комплектация | Решетка Вертел Каталитические панели Скребок 2 решетки с ограничителями |
| Количество направляющих для противней | 5 |
| Тип направляющих | металлические |
| Дополнительная комплектация | 2 противня для выпечки для духовок MAXI |
| Дополнительные параметры | Боковины черные матовые Задняя панель низкая с логотипом Автоматическое отключение при перегреве Индикация выбранной зоны Тангенциальная система охлаждения Откидной гриль Петли Soft Close Сила тока: 63 А Обработка против отпечатков пальцев |
| Мощность подключения (кВт) | 14.3 |
| Мощность гриля (кВт) | 2.9 |
| Напряжение (В) | 220-240 / 380-415 |
| Частота тока (Гц) | 50 / 60 |
| Посудный ящик | да |
| Автоматическое отключение в конце приготовления | да |
| Защита от перегрева | да |