Варочный центр Smeg CPF9IPWH
Основная информация о товаре
96830509
Варочные центры
Smeg
-
-
-
-
24.10.2024 18:22:31
11.12.2023 01:53:29
Да
63
2 / 2
Фотографии
Описание
Варочный центр эстетики Portofino шириной 90 см. Десять функций приготовления в духовом шкафу позволят вам с легкостью создавать кулинарные шедевры. Двадцать автоматических программ обеспечивают приготовление любых блюд при указании только их вида и веса. Панель управления позволяет настраивать параметры готовки при помощи поворотных переключателей и LCD-дисплея. Для увеличения мощности индукционных зон нагрева служит функция Booster. • Эмаль Ever Clean • LCD-дисплей • ЕСО-пиролиз электрические варочные центры не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Свойства
| Название | Значение |
|---|---|
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 89 |
| Ширина (см) | 89.8 |
| Глубина (см) | 60 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 89-92х89.8х60 |
| Тип духового шкафа | электрический |
| Количество духовок | 1 |
| Тип варочной поверхности | индукционная |
| Количество конфорок | 5 |
| Тип управления | электронное |
| Панель управления | да |
| Дисплей | да |
| Часы | да |
| Тип часов | электронные |
| Переключатели | поворотные |
| Таймер | да |
| Тип таймера | электронный звуковой с отключением |
| Индикатор остаточного тепла | для каждой конфорки |
| Программирование | да |
| Дизайн | Portofino |
| Цвет | белый |
| Дверца духовки | откидная |
| Количество стекол дверцы духовки | 4 |
| Внутреннее стекло дверцы | сплошное съемное |
| Объем (л) | 115 |
| Духовка большого объема | да |
| Освещение духовки | да |
| Кол-во уровней приготовления | 5 |
| Регулировка температуры (°C) | 50-260 |
| Число режимов работы | 10 |
| Применение | приготовление дрожжевого теста размораживание продуктов |
| Функции духового шкафа | Верхний и нижний нагрев Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентиляторомРабота верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором в духовых шкафах варочных центров — один из самых интенсивных режимов, позволяющий готовить блюда на нескольких уровнях одновременно. Когда работает вентилятор, горячий воздух распределяется по всей камере и одинаково воздействует на блюда, где бы они не находились. Если используется только один уровень, противень лучше устанавливать в среднем положении. Особенность этого режима — сокращение времени приготовления благодаря принудительному распространению горячего воздуха. Установленная температура достигается очень быстро, что обеспечивает интенсивное запекание блюда со всех сторон. Специалисты утверждают, что экономия времени при использовании этого режима может составить до 30 и даже 40%. В то же время внутри кусок мяса, птица или рыба остаются мягкими и сочными, в то же время полностью пропекаясь. Именно поэтому режим традиционного нагрева с вентилятором не требует установки очень высоких температур и может использоваться для приготовления больших блюд: окорока, цельной крицы или утки, крупных кусков мяса, больших запеканок, полного противня запеченного мяса или жаркого. Гриль + конвекция Гриль + конвекция Гриль + конвекция — режим в электрическом или газовом духовом шкафу, позволяющий объединить приготовление при помощи мощного нагрева сверху и равномерное распределение горячего воздуха в камере. Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент, расположенный в верхней части камеры. Вентилятор размещается на задней стенке. Верхнее расположение гриля препятствует естественной конвекции, однако благодаря вентилятору горячий воздух принудительно перемещается в горизонтальном направлении, быстро заполняя всю камеру. Он окружает готовящееся блюдо со всех сторон, особенно если оно находится не на противне, а на решетке. Горячий воздух интенсивно воздействует на продукты, образуя на их поверхности румяную хрустящую корочку. При этом вытекает минимальное количество сока, продукты не пересушиваются и остаются мягкими, а длительность приготовления уменьшается. Режим как нельзя лучше подходит для приготовления кусков мяса сложной формы — например, целого окорока, поросенка или индейки: противень при этом располагается на среднем уровне. Используют его для горячих сэндвичей, стейков, запеканок из овощей и мяса с верхней поджаристой корочкой. Нижний нагрев Нижний нагрев Нижний нагрев — один из основных режимов в любой духовке, в том числе в духовом шкафу варочного центра. Если верхний нагревательный элемент и гриль размещаются под потолком рабочей камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, то нижний ТЭН закрыт специальным металлическим листом. Именно этот лист, нагреваясь, служит источником тепла. Он повышает температуру воздуха: благодаря естественной конвекции этот воздух поднимается к потолку, постепенно распространяясь по всему пространству камеры. Время приготовления, таким образом, может быть довольно значительным. Если в электрических духовках нижний нагрев сам по себе используется как вспомогательный режим, то в газовых очень часто он является основным и даже единственным. Безопасное включение газа в этом случае гарантирует электроподжиг. Режим подойдет для выпечки, особенно требующей долгого приготовления. Нижний жар позволяет подсушить и подрумянить корочку снизу, что особенно важно для пирогов с сочной начинкой — например, ягодных или творожных. Те, кто любит поджаристую корочку, могут разместить противень на нижнем уровне, обычно же его устанавливают на среднем уровне. Гриль Нагрев сзади + конвекция Нагрев сзади + конвекция Нагрев сзади + конвекция — режим приготовления при помощи кольцевого нагревателя, расположенного на задней стенке рабочей камеры, и конвекционного вентилятора. Как следует из наименования, кольцевой нагревательный элемент располагается по периметру стенки духовки. Внутри замкнутого контура размещается вентилятор: при совместной их работе горячий воздух подхватывается вентилятором и распространяется по всему пространству камеры. Образуется несколько горизонтальных потоков нагретого воздуха, разделенных противнями и почти не смешивающихся друг с другом. Таким образом не смешиваются и запахи блюд, так что вкус продуктов не изменяется. Следует только убедиться, что для приготовления этих блюд требуется одинаковая температура. Режим позволяет значительно сократить время приготовления, так как одновременно можно готовить, например, мясо, овощи и выпечку, а также уменьшить потребление электроэнергии. Температуру в камере в этом режиме можно регулировать: при невысоких температурах он подойдет для сушки фруктов, ягод, грибов или зелени, деликатного и в то же время быстрого размораживания продуктов, подготовки банок для домашних заготовок. ECO ECOЭтот режим позволяет готовить несколько блюд одновременно, тем самым сократить потребление энергии. Камера равномерно заполняется горячим воздухом благодаря включению верхних и нижних нагревательных элементов. В некоторых моделях в комплекс добавляется конвекция. |
| Вертел | да |
| Гриль | да |
| Тип гриля | электрический |
| Внутреннее покрытие камеры | эмаль EverClean |
| Очистка духовки | пиролитическая |
| Автоматическое определение диаметра посуды | да |
| Задняя левая (кВт) | 1.85 (Booster 3 кВт) |
| Передняя левая (кВт) | 1.4 (Booster 2.2 кВт) |
| Задняя правая (кВт) | 2.3 (Booster 3.7 кВт) |
| Передняя правая (кВт) | 1.4 (Booster 2.2 кВт) |
| Центральная (кВт) | 2.6 (Booster 3.7 кВт) |
| Задняя левая (мм) | 180 |
| Передняя левая (мм) | 145 |
| Задняя правая (мм) | 210 |
| Передняя правая (мм) | 145 |
| Центральная (мм) | 270 |
| Комплектация | 2 решетки Скребок Телескопические направляющие неполного выдвижения: 2 2 противня |
| Дополнительная комплектация | BGCPF9 — гриль чугунный |
| Дополнительные параметры | обработка против отпечатков пальцев режим турбо эко-пиролиз конвекция с нижним нагревом шаббат отсрочка включения 20 автопрограмм 4 галогенные лампы, 40 Вт 3 конвектора тангенциальная система охлаждения SoftClose |
| Класс энергопотребления | A+ |
| Максимальная температура (°C) | 260 |
| Мощность подключения (кВт) | 11.4 |
| Мощность гриля (кВт) | 21.7 |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Частота тока (Гц) | 50 / 60 |
| Освещение (Вт) | 40 |
| Посудный ящик | да |
| Вентилятор (охлаждение корпуса) | да |
| Автоматическое отключение в конце приготовления | да |
| Защита от перегрева | да |
| Защитное отключение | да |