Варочный центр Bertazzoni HER90 6 HYB S NET
Основная информация о товаре
96829859
Варочные центры
Bertazzoni
-
-
-
-
24.10.2024 18:22:31
26.12.2023 18:26:38
Да
42
5 / 5
Фотографии
Описание
Bertazzoni HER90 6 HYB S NET — отдельностоящий варочный центр с вместительной гибридной духовкой. Модель дополнена варочной панелью с поверхностью из нержавеющей стали, устойчивой к механическим повреждениям. Для комфортной эксплуатации предусмотрены системы плавного закрытия дверцы и автоматического поджига конфорок. Гибридная духовка с электрическим грилем 2 WOK-конфорки Доводчик дверцы электрические варочные центры не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Свойства
| Название | Значение |
|---|---|
| Способ подключения | газо-электрический |
| Высота (см) | 89 |
| Ширина (см) | 89.5 |
| Глубина (см) | 60 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 89-91.5x89.5x60 |
| Тип духового шкафа | гибридный |
| Количество духовок | 1 |
| Тип варочной поверхности | газовая |
| Количество конфорок | 6 |
| Тип управления | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Дизайн | Heritage |
| Цвет | черный |
| Дверца духовки | откидная |
| Количество стекол дверцы духовки | 3 |
| Внутреннее стекло дверцы | съемное |
| Объем (л) | 124 |
| Освещение духовки | да |
| Кол-во уровней приготовления | 4 |
| Число режимов работы | 7 |
| Функции духового шкафа | Освещение Работа нижнего нагревательного элемента с вентилятором Гриль + конвекция Гриль + конвекция Гриль + конвекция — режим в электрическом или газовом духовом шкафу, позволяющий объединить приготовление при помощи мощного нагрева сверху и равномерное распределение горячего воздуха в камере. Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент, расположенный в верхней части камеры. Вентилятор размещается на задней стенке. Верхнее расположение гриля препятствует естественной конвекции, однако благодаря вентилятору горячий воздух принудительно перемещается в горизонтальном направлении, быстро заполняя всю камеру. Он окружает готовящееся блюдо со всех сторон, особенно если оно находится не на противне, а на решетке. Горячий воздух интенсивно воздействует на продукты, образуя на их поверхности румяную хрустящую корочку. При этом вытекает минимальное количество сока, продукты не пересушиваются и остаются мягкими, а длительность приготовления уменьшается. Режим как нельзя лучше подходит для приготовления кусков мяса сложной формы — например, целого окорока, поросенка или индейки: противень при этом располагается на среднем уровне. Используют его для горячих сэндвичей, стейков, запеканок из овощей и мяса с верхней поджаристой корочкой. Нижний нагрев Нижний нагрев Нижний нагрев — один из основных режимов в любой духовке, в том числе в духовом шкафу варочного центра. Если верхний нагревательный элемент и гриль размещаются под потолком рабочей камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, то нижний ТЭН закрыт специальным металлическим листом. Именно этот лист, нагреваясь, служит источником тепла. Он повышает температуру воздуха: благодаря естественной конвекции этот воздух поднимается к потолку, постепенно распространяясь по всему пространству камеры. Время приготовления, таким образом, может быть довольно значительным. Если в электрических духовках нижний нагрев сам по себе используется как вспомогательный режим, то в газовых очень часто он является основным и даже единственным. Безопасное включение газа в этом случае гарантирует электроподжиг. Режим подойдет для выпечки, особенно требующей долгого приготовления. Нижний жар позволяет подсушить и подрумянить корочку снизу, что особенно важно для пирогов с сочной начинкой — например, ягодных или творожных. Те, кто любит поджаристую корочку, могут разместить противень на нижнем уровне, обычно же его устанавливают на среднем уровне. Размораживание Конвекция КонвекцияЭта функция запускает циркуляцию горячего воздуха по камере, чтобы блюдо равномерно нагревалось со всех сторон. Благодаря такому режиму можно приготовить пропеченные, но не пересушенные снаружи мясо, пирожки и т.д. Гриль |
| Гриль | да |
| Тип гриля | электрический |
| Автоматический электроподжиг конфорок | да |
| Количество газовых конфорок | 6 |
| Количество двухконтурных конфорок/двойная корона | 2 (WOK) |
| Зоны нагрева | WOK |
| Задняя левая (кВт) | 0.60-1.75 |
| Передняя левая (кВт) | 0.48-5.0 |
| Задняя правая (кВт) | 1.05-3.0 |
| Передняя правая (кВт) | 0.48-5.0 |
| Задняя центральная (кВт) | 0.60-1.75 |
| Передняя центральная (кВт) | 0.60-1.75 |
| Материал решеток | чугун |
| Комплектация | Телескопические направляющие (1-уровневые) Эмалированный противень |
| Дополнительная комплектация | 2 хромированные решетки 1 полка для гриля |
| Дополнительные параметры | Номинальная мощность: 3000 Вт Сила тока: 13 А Поворотные регуляторы из высокопрочной стали Ножки из нержавеющей стали Доводчик «Anti-Slam» Латунные конфорки Подставка для равномерного распределения тепла WOK-адаптер Панель конфорок из нержавеющей стали 1 лампа подсветки |
| Класс энергопотребления | A |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Частота тока (Гц) | 50 / 60 |
| Посудный ящик | да |
| Газ-контроль горелок | да |