Бланширователь Эльф4 ИПКС-073-02-150(Н) ИПКС-073-02-150(Н)
Основная информация о товаре
95088599
Бланширователи
Россия
ИПКС-073-02-150(Н)
-
-
-
27.01.2024 13:04:24
16.09.2023 11:26:22
Да
5
4 / 4
Фотографии
Описание
Данное оборудование предназначено для тепловой обработки (бланширования, варки) плодоовощной, мясной и рыбной продукции. Для удобства работы может оснащаться двумя сетчатыми корзинами ИПКС-073-04-40(Н) (емкостью по 37 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора жидкости могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом. Конструктивно бланширователь представляет собой цельнотянутую ванну, закреплённую в прямоугольном каркасе и теплоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены шесть трубчатых электронагревателей. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя. Бланширователь выполнен из пищевой нержавеющей стали Технические характеристики: Производительность, кг/ч 120 Объем ванны, не менее, л 150 Рабочий объем ванны, не более, л 100 Диапазон рабочих температур, °С 70-95 Установленная мощность, не более, кВт 15,0 Габаритные размеры, не более, мм 1050x600x950 Масса, не более, кг 75 Габаритные размеры в упаковке, не более, мм 1120x670x1050 Масса в упаковке, не более, кг 85
Свойства
Название | Значение |
---|---|
Производитель | Россия |
Артикул | ИПКС-073-02-150(Н) |
Гарантийный срок | 12 мес. |
Код товара | н0000205840 |
Приток свежего воздуха | Нет |