Аппарат пельменный многофункциональный RoalMeat HLT-700 (1200х760х1620мм; 380В; 3,75 кВт)

Описание

Многофункциональный аппарат RoalMeat HLT-700 представляет универсальное оборудование для выпуска изделий из теста. RoalMeat HLT-700 является полным аналогом тайваньского аппарата ANKO и позволяет работать разлчичными видами начинок для пельменей, вареников, пирожков, самсы, хинкали, поз, спринг-роллов и многого другого. Изменение ассортимента выполняется простой сменой формовочных барабанов и выбора программы в меню интерфейса, что позволяет легкопереходить с одного вида продукции на другой. Особенностью аппарата является возможность выпуска изделий с имитацией традиционного (ручного) защипа края. Аппарат RoalMeat HLT-700 идеально подходит для предприятий общественного питания, производственных предприяти по выпуску полуфабрикатов. Аппарат адаптирован для работы с сырьем различной плотности. Начинки могут быть мясными, мясоовощными, овощными, творожными, сырными и т.д. Фарш может быть рубленым, с включениями или цельными кусочками, кубиками. Можно использовать замороженное сырье – например, ягоды. Преимущества: 1. Активное охлаждение головки экструдера через встроенный холодильник: исключает налипание продукции к матрице. 2. Матрицы с тефлоновым покрытием покрытием 3. Весь корпус машины изготовлен из нержавеющей стали. 4. Контроллер PLC: точная регулировка подачи и дозирования продукта. 5. Интерфейс на русском языке. 5. Подходит для разных видов теста: тесто влажностью 30-50 %, тесто приготовленное на холодной, теплой или горячей воде, а также тесто с содержанием жира до 20 %. 6. Трехшнековая подача позволяет работать с мясными начинками размером кубика 8*8мм или вареного картофеля. Характеристики: Вес изделия на выходе: 10-250g Производительность: 20-120 шт/мин Габариты машины: 120*76*162 Вес машины: 380kg Подключение: 380V Мощность: 3.75kw