Печь конвекционная газовая UNOX XB 613 G XB 613 G
Main product info
93683769
Печи хлебопекарные
UNOX
XB 613 G
-
267708.00 RUB
-
28.03.2023 00:34:04
18.07.2023 16:37:29
Yes
14
4 / 4
Photos
Description
Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями: 80 мм. Мощность Кв/ч: 0.7, газовая мощность 17,5 Напряжение: 220В Панель управления: Механическая Скорость вентилятора: 2 + реверс Размер: 860*882*1144 мм Вес: 108 кг. Термощуп: отсутствует Ручной душ: опция Автомойка: отсутствует Автодиагностика: отсутствует Увлажнение: Инжекторное (ручная регулировка) Режим "Дельта Т": не предусмотрен Тип питания: Газ Гастроёмкость/протвень: Противень 600х400мм Пароконвекционная печь Unox XB 613 G с газовым подключением используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции и приготовления кондитерских полуфабрикатов. Этот пекарский шкаф позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающая симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Несколько вентиляторов печи работают с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогеновыми лампами длительного срока службы рассчитана на одновременное размещение противней 600х400 мм на шести уровнях с расстоянием между ними 80 мм. Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют L-образную форму, создающую условия для удобной загрузки Печь выполнена из инновационных материалов, что делает ее не только надежной, но и легкой. Технология Protek. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Реверсивная дверца также имеет блокировку произвольного открытия в позициях 60° / 120° / 180°. Дверные петли изготовлены из высокопрочного самосмазывающего технополимера, а дверной замок выполнен из высокопрочного углеродного волокна. Дверцу камеры не сложно перевесить даже после того, как конвекционная печь установлена на кухне. Внутреннее стекло легко снимается, а корпус печи и камера из нержавеющей стали имеют закругленные углы, что обеспечивает удобство мойки и обслуживания оборудования.
Properties
Name | Value |
---|---|
Производитель | UNOX |
Артикул | XB 613 G |
Автоматическая мойка | Нет |
Габариты (ДхШхВ), мм | 860х882х1144 |
Гарантийный срок | 12 мес. |
Код товара | н0000143609 |
Количество противней (уровней) | 6 |
Масса без упаковки, кг | 108 |
Минимальное количество для продажи | 0 |
Мощность, кВт | 0.7 |
Напряжение/частота | 220В |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Температурный щуп | нет |
Тип гастроемкости (противня) | 600х400 |