Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 (6 уровней,997х803х1647 мм, 2,4 кВт, 230В), ванна нерж 21000807862

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 (6 уровней,997х803х1647 мм, 2,4 кВт, 230В), ванна нерж, 4 стеклянные дверцы, 6 уровней, расстояние между уровянми 220 мм, вместимость 6х800х600 мм/6х700х460 мм/12х400х600 мм/144 хлебные формы №7, +30...+85 С, нерж. ванна, нерж. ТЭН-ы, камера и внешние поверхности - нерж. Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-6/8 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. ТЭН-ы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ванна, внутренние и внешние поверхности - из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: 4 распашные стеклянные дверцы Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры Лоток для сбора конденсата Дополнительные характеристики: Внутренние размеры камеры: 798х900х555 мм Количество устанавливаемых противней 530х470 мм в одну камеру: 6 шт. Вместимость: 800х600 мм: 6 шт. 700х460 мм: 6 шт. 400х600 мм: 12 шт. хлебные формы №7: 144 шт. Количество ТЭНов: 2 Объем воды, заливаемой в ванну: 1,2 дм3 Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 30 мин. Уровень влажности в камере: от 50 до 95%