Куттер EKSI

Описание

Размеры: 460х385х570 мм. Вес: 21,5 кг.  Материалы: металл, пластик. Мощность: 950 Вт. Напряжение: 220 В. Устройство для измельчения пищевого сырья используется на профессиональной кухне. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы. Процент влажности при этом сохраняется. В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он подходит для приготовления эмульсий и взбивания сливок. Особенности куттера:  нержавеющий корпус с антивандальными кнопками выключения и включения,  прозрачная пластиковая крышка, через которую просматривается работа механизма, чаша общим объемом 9 л, управление электромеханическое, плавная регулировка скорости в пределах 1100-2800 об/мин при помощи вариатора: степень измельчения настраивается, S-образное лезвие ножа быстро превратит сырье в легкий мусс или тонкий паштет, допустимый объем продукта составляет 6 л, в загрузочное отверстие, расположенное на крышке, можно постепенно добавлять ингредиенты. Гарантийный срок длится 6 мес. Страна-производитель: Китай.