Конвекционная печь КЭП-6

Описание

Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт: 10,5. Номинальное напряжение, В: 400. Мощность, кВТ/ч: 10,5. Напряжение, В: 400. Частота тока, Гц: 50. Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь. Панель управления: электромеханическая. Количество двигателей, шт: 2. Количество уровней, шт: 6. Расстояние между уровнями, мм: 80. Размер противня, мм: 600х400. Максимальная температура внутри камеры, °С: 270. Пароувлажнение: +. Габаритные размеры, мм: 865х880х830. Масса, кг: 95. Дополнительные характеристики: — 6 уровней для противней 600х400 мм; — Электромеханическая панель управления; — Инжекционный тип пароувлажнения; — Таймер; — Закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки; — Максимальная температура в камере 270 °С; — Аварийный терморегулятор на 320 °С; — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; — Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304; — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; — Лампа подсветки; — Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться в кухонной зоне ДОУ, средних общеобразовательных учреждений, муниципальных организаций и пр. Страна-производитель: Россия.