Полуфабрикат Тефтели из птицы, замороженные, 1/600 1006582

Описание

Краткое описание: Способ приготовления: Полуфабрикат разморозить при комнатной температуре в течение 30-35 минут. Обжарить на сковороде (предварительно разогретой) с добавлением растительного масла со всех сторон. Выложить на противень, залить сметанным соусом с добавлением пассерованных овощей (лук, морковь) запечь до готовности в духовке 15-20 миунт при температуре 130-140 °С. Размораживание и повторное замораживание полуфабриката не допускается. Состав: фарш из мяса птицы (филе цыпленка бройлера, кожа цыпленка бройлера, соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка "бактицид" (консервант е262, регуляторы кислотности е341, е330, антиокислитель е301)), филе цыпленка-бройлера, лук репчатый, крупа рисовая, яйцо, мука пшеничная, масло растительное (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное (выработанное из смеси полнозерных семян и семян молочной спелости)), соль пищевая йодированная (соль поваренная пищевая, йодат калия(м.д. йода 40+-15%)), перец черный молотый, хмели-сунели.