Шкаф для вызревания мяса Libhof DA-52

Описание

Описание Шкаф для мяса Libhof Dry Aged DA-52 — это специальное устройство для доведения мяса говядины до идеального состояния. Вызревание происходит сухим образом. Также модель можно использовать для изготовления закусок, колбас и вызревания сыра. Шкаф для мяса идеально впишется в интерьер заведений общественного питания, торговли, предприятий. Также он подойдет для домашнего использования. Мясо ферментируется в идеальных условиях: в камере для хранения легко установить нужную температуру (2-14 С) и влажность (50-85%). Воздействие вредоносных бактерий блокирует мощная УФ-лампа и особая система фильтрации. Для обеспечения идеальной влажности внутри холодильного шкафа производится обмен воздухом с внешней средой. Через угольный фильтр внутрь шкафа проникает только свежий воздух без пыли, грязи и посторонних запахов. Модель выполнена в стальном корпусе. Стекло дверцы покрыто защитным слоем от воздействия ультрафиолета. В комплекте к шкафу имеются 2 полки из нержавеющей стали, штанга, 4 крюка, комплект ключей замка. Общие данные: Размеры: высота: 69 см ширина: 50.7 см глубина: 43 см Объем, л: 52 Тип управления: электронный Климатический класс: ST (от +18°C до +38°C) Класс энергопотребления: A Количество температурных зон: 1 Диапазон температур, °С: 2-14 Тип системы охлаждения: компрессорный Винное отделение: Штанга: 1 Количество крюков: 4 Количество полок: 2 Угольный фильтр Уровень влажности: 50%~85% Цвет подсветки: белый Дополнительная информация: Тип компрессора: стандартный Мощность: 60 Вт Замок Управление: сенсорное Петли: внутренние Индикаторы: температура Материал корпуса: металл Цвет фасада: хром Цвет стекла: прозрачный Вес: 34 кг