Шкаф шоковой заморозки ROAL BF310
Основная информация о товаре
100614959
Шкафы шоковой заморозки
ROAL
-
-
178581,00 RUB
-
27.01.2024 18:54:42
24.01.2024 19:49:26
Да
21
2 / 2
Фотографии
Описание
Шкаф шоковой заморозки ROAL BF310 позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка в шкафе осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкаф шоковой заморозки ROAL BF310 является оптимальным решением для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п., производящих мелкоштучные полуфабрикаты такие как: пельмени, вареники, булочки, круассаны и т.д. НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ РАБОТЫ С КРУПНОКУСКОВЫМИ П/Ф В РЕЖИМЕ COOK and CHILL - Термощуп - 1 шт - Поддержка гастроемкостей gn1/1 - 5 шт или противеней 400x600 - 5 шт - Расстояние между уровнями - 65 мм - Тип охлаждения: вентиляция - Температурный режим +70с до +3с за 90мин (12 кг), +70с до -18с за 240мин (10 кг) - Производительность в режиме охлаждения 12 кг - Производительность в режиме заморозки 10 кг - Хладагент R290 - Мощность 0,55 кВт - Напряжение 220 В. - Масса 66 кг
Свойства
| Название | Значение |
|---|---|
| Производитель | ROAL |
| Страна | Китай |
| Артикул | BF310 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 751×747×842 мм |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место | 800х800х990 мм |
| Гарантийный срок | 6 мес. |
| Код ТН ВЭД | 8418690008 |
| Код товара | н0000226884 |
| Количество противней (уровней) | 5 |
| Масса без упаковки, кг | 66 |
| Масса в упаковке, кг | 75 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Напряжение/частота | 220-240 В / 50 Гц |
| Номинальная мощность, кВт | 0.55 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 10 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 12 |
| Температурный режим заморозки | от +70 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от +70 до +3 °С |
| Тип гастроемкости (противня) | GN 1/1 530x325 или противни 600х400 |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |